Endelig nærmer det seg sommer med stormskritt, som igjen betyr utrolig gode sesong-grønnsaker! Bort med halvfabrikata, posemat, pølser og frossen-mat! Nuh er tiden inne for å lett kunne legge om kosten til det mer fornuftige.
Jeg har bestemt meg for å samle en bunke Slow food-oppskrifter, og så bruke de ofte. Dessverre er det ikke bestandig man tar seg tid til å lage mat fra scratch, men det finnes masse som ikke tar 3 timer også, og som allikevel er über-sunt. Det skal egentlig ganske lite til. Bare man husker på noen stikkord (som egentlig er utrolig logisk); null halvfabrikata/posemat, ikke ting som tar noen minutter i mikroen eller mat med sukker. MEN ja til grønnsaker med friske farger, olivenolje, fisk og kjøtt som ikke er foredlet/behandlet.
Yes!! Denne sommeren blir bra!!! :D
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar